負責對全省商品鹽各類產品的質量進行全面監督管理;負責全省鹽業三級檢測網絡的管理工作;負責全省商品鹽的質量信息收集、分析和上報工作;負責出具集團內部的商品鹽質量糾紛處理檢測數據;負責各類鹽產品抽檢及監督性檢驗任務。