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20個關于鹽的生活小竅門,個個超實用,看完漲知識了!

發稿時間:2019-11-18來源:楊巍 【 字體:

隨著時代進步,鹽在日常的生活中越來越被重視,吃多了對身體會產生影響,不吃,食物的口味就黯淡?,F如今,大家都知道限鹽的重要性。但是鹽的作用遠不止調味兒那么簡單。平時鹽還可以怎樣用呢?下面我們一起來了解一下吧!

食用鹽的妙用

1. 當非??诳识抑杏譄o涼開水,可以把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡,然后在冷水中撒上一把鹽,這樣就能加速開水的冷卻。

2. 在殺鴨子時,若在燙鴨子毛的熱水中加上一勺鹽,可以避免燙破鴨皮。

3. 養魚更加長壽?,F在我們的家中都會養一些小動物,比如說小金魚,如果我們想讓魚活得更長久,這樣我們可以在浴缸里加一點鹽。

4. 將新鮮的魚放在鹽水里稍微清洗一下,就可以出去泥腥氣味,味道更加鮮美。

5. 和面時加點鹽更加筋道。和面時,加入少許鹽,能提高面團的質量,讓面條吃起來筋道。一般1斤面粉加半勺鹽左右即可,還可以加一個雞蛋或適量牛奶,和好后再醒30分鐘,口感更好。

6. 油炸食物的時候放點鹽到油鍋里,不僅能放置油點飛濺,還能提香味道喲。

7. 養花更茂盛。水養植物放少量鹽巴,可以使植物的花期變得更長,長得更茂盛。

8. 在煮雞蛋時放點鹽,可以使蛋殼不易破碎;如果有破了殼的雞蛋,在鹽水中煮一下,也可以使蛋白不易流出。

9. 煮餃子不破。我相信大家平時在煮水餃的時候,我們的餃子很容易煮爛,這個時候我們應該在煮餃子的鍋里加一點食用鹽,這樣的話,餃子就不容易破了,而且晾涼了的餃子也不容易黏在一起。

10. 去苦澀味。像苦瓜、蘿卜等帶有苦味和澀味的蔬菜,切好后加少量鹽漬一下,過濾去除湯汁后再燒,可大大減少苦澀味。

11. 新買來的玻璃器皿,用鹽水煮過再用,預冷就不容易炸裂了。

12. 有些青菜容易藏蟲,在清洗青菜時,在清水里撒一些鹽,可以把蔬菜里的蟲子清洗出來。

13. 涼拌西紅柿宜放鹽。糖拌西紅柿時,放少許鹽會更甜,因為鹽能改變西紅柿的酸糖比例。

14. 切好的水果如果不能及時吃,不妨加點鹽泡入水中能夠有效防止水果氧化,放很久水果都會新鮮,口感更佳清甜。

15. 刷牙除菌。刷牙的時候在牙膏上加點鹽,可以有效除去空腔中的牙垢和細菌,刷完牙之后,口氣特別好。

16. 我們經常將肉放在冰箱里,想起吃來又解凍不了,怎么辦?凍肉上撒點鹽再解凍,解凍速度快很多,再也不用擔心做飯時間不夠了。

17. 烹飪豆腐前,先切好塊,然后放入淡鹽水中浸泡半小時,之后再進行煎炒烹炸,豆腐都不易碎。

18. 油垢去污。在鍋底放一層鹽,加上水,搖一搖晃一晃,鹽水會漫漫地把油脂和糊塊從鍋上脫離。用海綿一擦,污垢就沒有了。

19. 玻璃杯里總有茶垢、水垢。把杯子打濕不要有太多的水,然后杯子里面倒入一點鹽,用手搓一下,再用清水沖干凈就可以了,保證杯子煥然一新。

20. 如果衣服上不小心沾上了紅酒,不用擔心,在上面撒些鹽,等五分鐘,之后輕輕揉擦,用水沖洗,污漬很快就消失了。


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